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1.把排骨放水里浸泡出血水
2.冷水入锅加料酒姜片煮
3.煮出来沫沫捞出来排骨备用
4.换砂锅把排骨放入,加姜片,大火烧开转小火炖
5.山药切开浸泡在水里
6.汤炖2个小时,放入山药继续炖20分钟到半个小时。
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